CODEMA19-PUB-P-3
CODEMA19-PUB-P-3
| Título | CODEMA19-PUB-P-3 |
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| Tipo textual | |
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| Resumen | Anuncio sobre "El Libro de Cocina" de Jules Gouffé ("El porvenir", columna a, líneas 24-30) |
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| Archivo | Archivo Díaz de Escovar |
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| Typology | Otros |
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| Fecha | 1897/12/04 |
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| Lugar | Málaga |
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| Provincia | Málaga |
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| País | España |
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| Transcriptor | Bojana Radosavljevic |
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Libro de Cocina
por JULES GOUFFE, antiguo jefe de cocina de
Jockey-Club de París; traducido esmeradamente de la
última edición francesa. Comprende la cocina casera
y la gran cocina, con 25 láminas al cromo y 161 gra-
bados en madera dibujados del natural por E. Ron-
jat. Un tomo en fólio con 848 págidas 30 PESETAS
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